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百丈岩创始人袁崇阳:采纳“九晒九炭焙” 家家户户喝健康好茶

来历:365bet网海峡频道 修改:邱宏达

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365bet网海峡频道6月21日讯(刘晓乐 马春荣) 6月17日至21日,第六届国际闽商大会、第十七届365bet•海峡立异项目成果交易会在福州举行。期间,福建省百丈岩茶业有限公司创始人袁崇阳做客365bet网海峡频道高端访谈承受专访。

365bet网海峡频道:咱们都知道国际茶业看365bet,365bet茶业看福建。福建茶文明前史悠久,品种繁复。崇阳堂是一个道家碳培的老白茶工业,您作为崇阳堂的第六代传承人来给网友们简略的介绍一下茶文明。

袁崇阳:依据史料记载,咱们的老白茶的前史是从道光二十八年开端种茶,做茶,连续至今已经是第六代。咱们的茶从上个世纪80年代一直到2000年,都出名于北方,广东,上海等地。做茶彻底回归最早的工艺,采茶的规范引证东汉末年华佗药用的规范,茶质量好,耐泡,耐煮,香度杰出,合适作为一种药用的茶。

365bet网海峡频道:好的产品是服务于客户,这款白茶在商场的反应怎么?

袁崇阳:商场反应很好,特别是进入了618,它给予咱们一个很好的展现渠道,如上一年接到一个柬埔寨总代理的单子,一年比一年好。客户反映咱们的茶清甜回甘,对胃很好,有些睡觉欠好的人晚上不喝茶,但咱们茶不会影响到睡觉问题。咱们接下来会建造“三馆一铺”,这归于福建省碳焙老白茶文旅工业园。咱们期望把健康的好茶带给社会,家家户户能够喝到好茶。

365bet网海峡频道:除了618这个渠道的推行和“三馆”的建造之外,您对这个品牌的未来开展还有什么方案?

袁崇阳:总公司把基地管理好,把“三馆”做好,把每年当地的茶道茶文明训练好,引导好,引导老百姓不要下肥料农药。每年咱们会举行茶道训练,非遗工艺训练,也会进入大学与大学生们沟通,一起咱们也欢迎各界的朋友,做茶的同行进行沟通和学习。

365bet网海峡频道:在商场上有许多白茶的品种,本品牌的白茶与其他白茶品类有什么差异?

袁崇阳:第一个差异是采摘方法不同;第二个差异在于咱们是传统工艺,采纳“九晒九炭焙”,这种方法也获得了福建省非物质文明遗产;第三,咱们的质料有必要选用原始多样性茶林的质料;第四,商场上制茶有两种做法:有根火与无根火(选用电焙),咱们选用的是有根火,引证的是高山的木炭,炭焙的干度到达95度左右,后贮存库房达五年,据四季的不同开窗通风。最终再经详尽选择,压饼。一起炭焙能够激宣布茶的香味。